豆角凉拌家常做法(豆角凉拌家常做法大全)

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本文目录

1、龙豆去头去尾，凉拌凉拌从中间掰开。家常家常

2、做法做法锅里面加适量的豆角豆角大全食用油，油温至6成热，凉拌凉拌下入龙豆炸至虎皮色、家常家常微微起皱，捞出备用。

3、蒜切成末，葱切丝、红椒切成丝。

4、锅中加入底油，倒入花椒、蒜末、葱丝、红椒丝、龙豆，加入食盐、鸡精、芝麻，翻炒入味后装盘。

1 、豆角清洗、切去两头、根据豆角的长度，切成5cm--8cm 。

2、炒锅注水加热至沸腾。

3、给锅中加盐、油(这样汆出的豆角既有味有绿) ，下豆角、汆至7成熟，捞出用凉水过凉备用。

4、将过凉的豆角装盘，图案可以靠自己的想象，摆出许多的图案。

5、将蒜剁成细末，装碗、依次加入盐、味精、醋、香油调匀，浇到豆角上即成!

功效：对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6-12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。

豆角味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用。

1、用料：长豆角300克，蒜2瓣，油炸花生米10克，葱1颗，糖3克，芝麻3克，辣椒粉5克，姜一块。

2、豆角洗干净，掐成小段，水烧开，加点油盐，悼熟豆角。

3 、豆角悼熟后捞起来，拌上适量盐，再把姜蒜末、辣椒粉、葱花、芝麻铺在豆角上，油烧热，浇在调料上，再加点糖和油炸花生米拌匀即可。

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